4 maneiras de substituir o arroz
 

Manter o foco no treino e na dieta, diversas vezes se torna-se uma tarefa difícil.
Para facilitar, separamos algumas opções de carboidratos complexos para ajudar no dia a dia. Os carboidratos complexos são absorvidos mais lentamente, assim o índice de glicose no organismo dá um pico mais leve e mais prolongado, o que é muito benéfico para quem treina. Dessa maneira, manter os estoques de glicogênio cheios durante o exercício garantem energia e diminui a chance de ocorrer catabolismo muscular. Vale lembrar que a glicólise (processo metabólico) é a principal via para obtenção de energia do organismo humano.

Informações nutricionais de acordo com a tabela Brasileira de Composição de alimentos 4ª edição.

-Inhame 
Porção 100g
Carbo 23,2g
Proteína 2,1g
Fibra Alimentar 1,7g
Potássio 568 mg

-Mandioca
Porção 100g
Carbo 36,2g
Proteína 1,1g
Fibra Alimentar 1,9g
Potássio 208mg

-Batata inglesa
Porção 100g
Carbo 14,7g
Proteína 1,8g
Fibra Alimentar 1,2g
Potássio 302mg

-Batata Doce
Porção 100g
Carbo 28,2g
Proteína 1,3g
Fibra Alimentar 2,6g
Potássio 340mg